Informácie

Pop-up reštaurácia na zamrznutej rieke v Kanade

Pop-up reštaurácia na zamrznutej rieke v Kanade

Reštaurácia na zamrznutej vode kanadskej rieky? Toto je šialený dizajn a kulinárske zážitky, ktoré ponúka Raw: mandle a anglické architektonické štúdio OS31… V kanadskom Winnipegu sú zimné teploty drsné, rieky zamrznú. Príležitosť alebo nikdy za to, aby si Raw na tieto zmrznuté vody nainštaloval prchavú reštauráciu, Raw: mandle. Víťazom súťaže v dizajne reštaurácií boli Angličania z architektonického štúdia OS31, špecializujúci sa na ľahkú a adaptabilnú architektúru. Pop-up štruktúra opakuje blízky most s opakujúcimi sa rytmami. Jeho tvar X symbolizuje sútok dvoch riek - Assiniboine a Red River -, na ktorých je reštaurácia inštalovaná. Jedna zo štyroch vetiev budovy sa rozširuje a tvorí terasu - ktorá je tiež vstupom do barovej časti. V reštaurácii sú dve ďalšie pobočky, štvrtá kuchyňa. Interiér a exteriér sú odlišné formy, ktoré sú vnorené jeden do druhého.
V reštaurácii sú biele fasády fasád „sochárske ako snežná dráha“, aby sa použili slová Tonyho Broomheada, zakladateľa štúdia OS31, ktorý navrhol reštauráciu s architektmi Mattom Pearsonom a Rossom Jordanom.

Reštaurácia sa otvorí 22. januára a zavrie sa skôr, ako sa roztopí ľad. Rawgallery.ca OS31.net